夜探红树林　刘先平

时间：2020-04-11 19:12:17 来源：作者：

　红树林的风韵，洋溢在蔚蓝的大海和绿叶交相的辉映中。

　　二月份，我从红树林带回几颗种子——种子是在海南东寨港红树林自然保护区拾得的。站长送给我时，特别指着顶端的两片嫩叶说：“你看，种子还未成熟就开始萌出新叶；一当成熟，种子脱离母体掉下，又尖又长的尾部就插入了海涂，几小时后生根。若是被海潮卷走，它就过着漂泊的生活，一当碰到滩涂，它就扎根——多神奇！种子一落地，就已完成了一般植物扎根、发芽的阶段。任凭潮涨、潮落，它已牢牢地立足发展了。”种子为长纺锤形。上端平头，长出两片绿叶，尾部又长以尖，中间是纺锤形的圆肚子；最粗处直径有一厘米多，总长约有十多厘米。这就是大名鼎鼎、神奇的被科学家们称之为“胎生植物”——秋茄的种子！与其说它是颗种子，不如说它已是一棵秋茄树。种子为肉质，通体绿色泛红，有叶。生命的形态、生命的繁衍，多么奇妙，多么丰富多彩！为了适应严酷的环境，生命的本能，做出了令人感叹的、巨大的、坚忍不拔的努力！最伟大的思想家，在它们面前也得俯首沉思！我将秋茄的种子，插在水石清的盆中，每天都要看它几眼。一个月过了，它们还是那样翠绿，新叶依然两片。两个月过去了，仍然未见动静，春天就在这样的等待中远去了。

　　六月的合肥，已是盛夏。中旬，我从北京回来，进了家门，眼前一亮，秋茄长高了，顶端又绿了两片树叶。才四五天的工夫，几棵秋茄，在水石清盆中，已俨然成了生机勃勃的红树林。这大约是一盆难得的盆景了，朋友们争相参观。

　　我猛然醒悟：它们是热带海岸水中林，当温度达不到它们的要求，它们也是在耐心等待。在等待中积累力量。一当大自然发出了号召，它们立即踊跃呼应。我怎么没有想到这样简单的道理？生命的底蕴、内涵太奇妙！太神秘了！海上森林第一次去海南探访红树林，是十多年前的事。凭着想象，我不知道被人们称为海上森林的红树林，是怎样一种景象？但“海上森林”和“红树林”，已具有强大的诱惑力。你想，有片森林如火焰般燃烧在蔚蓝的大海上，那该是多么艳丽、壮美的景象！那时，从海口乘公共汽车，经过琼山五公祠之后，进入一片红土荒原。车停一小镇带客，偶然抬头，见站牌上是“美男镇”。心头一颤，立即注意观察行人，似乎没有见到多少可称为“美男”的，心里有些失望。但小镇能勇敢地伸张男人们的阳刚之气，确也令人感动。车又前进，我问邻座的海南人镇名的由来。

　　他说：西边还有个“美女镇”，那里出美女，歌舞团常去那里挑选演员。

　　歌舞团也来美男镇选演员吧？没听说。你不能用北方人的模子挑。男人有本领就美！这一说，引得我哈哈大笑！他对美的理解实在不一般。

　　说笑中，车翻过小丘，进入密密的树林中，微风飘来一阵菠萝蜜的浓香；正在寻找菠萝蜜时，一片椰林已展现在面前。椰树高大，风姿绰约，树端是累累的椰果。透过椰林树干的间隙，看到的大海是无数块明镜。

　　啊！海边是密密的树林，一直向大海伸展，蓝色的海水中，浮动着墨绿的树冠，袅袅的蜃气，从绿树中缭绕而出。蓝色的水道将森林串联成大块翡翠。几只白鹭在上空翱翔。

　　车在海边停下。

　　到达保护区，我问红树林离这里还有多远？老林指着眼前像是浮在海水中的树林说：这就是呀！我愕然了。这就是我刚在车上看到的树林，只是近处才发现它们有的挺立在海水中，有的树干已被海水淹没，只有树冠浮在海上。很像我的故乡巢湖边上的柳树，当夏季湖水上涨时，它们就成了水上树林。

　　“红树林，应该是……”我嗫嚅着。

　　老林宽厚地笑了：这些生长在海边浅水区的树，多属红树植物。我常碰到人问：红树林怎么不是红色的？这就像叫银杏树的，并不是说它是银色的。当然，既叫红树科，也是有原因的，这科的树，多含丹宁树皮，材质大多是红色。红树有十几科，几百种，是个丰富多彩的大家庭。它奇妙的生境，神秘的生命史，特殊的功能，引起了世界上各国科学家的高度重视……恍然有所悟，内心嘲笑自己的望文生义，但也有一丝失落。然而，老林的话已引起我另一面更大的兴趣，足以补偿无知所引起的失落。

　　是现在就去，还是等晚上落潮之后？老林问。

　　“现在就去。晚上也去。”我有些迫不及待。

　　登上小木船，柴油机就轰轰地响起了。那声音震耳欲聋，和蓝晶晶的水道、绿绿的森林太不协调了。木船犁起海浪，扑打着红树林，红树林就摇晃起来，犹如披在大海上的绿巾，被风拂动，飘扬起伏。

　　船拐向小河道，速度突然慢了下来。正是平潮时刻，两边的树林拥着小船，肥厚的绿叶将阳光折射，神奇的光彩效应，使红树林成了无数的彩色光斑的组合……我们一会儿觉得像是在充满色彩的世界中浮游，失去了重力，忘却所在……色彩是芬芳的，带有绿的清香，花的沁人……一会儿，又觉得像是在清晨林间的小道当代纪实上漫步，浮动的地气，在腿边身旁绕来绕去……扑哧！一声鱼跳，将我们从色彩的世界唤回。海上满目的树干，和浮在海上的树冠，参差相映，排列成无数奇形怪状的画面。大海是如此奇妙地生出了森林！任你有着怎样丰富的想象力，也难以勾画出海上森林的多彩多姿的形象。

　　真是令人头晕目眩的万千气象！眼前一亮——“红树！”我拉住了树枝，船也停机。这是一棵红榄李，鲜艳的绛红色的叶柄，如红珊瑚生出一片绿叶……老林说：红海榄的叶柄、细枝也红，它们是红树林群落中的矮子——灌木。你看，那边的角果木、桐花、白骨壤、老鼠勒、小老鼠勒、瓶花木……都是灌木。尤其是秋茄，长得最泼皮，哪里都有它。有人将它称为红树林的先锋树，生命力特强。是“胎生”，植物种子在母树上就发芽了，特殊的构造，使它落下就不怕海潮的摧残、浪的扑打，它常常是第一个来到荒凉的海边，在蓝色的海水中扎根，繁衍绿的生命，撑起一片世界，迎接其它红树的到来……树名古怪，“老鼠勒”、“白骨壤”。

　　几朵美丽的花在召唤，我们绕了几条小水道，才将船行到它的身旁。红树林不像陆地上的树林，可以在林间任意穿行。它的郁闭度高，船是无法进入密密匝匝的树林中的。这是一棵高大的海桑，树头缀满了花朵。绿色的花片，拥有银色的花蕊，端庄、高雅，异常响亮！说到海桑，就在不远处，还有种海桑；因为它特殊，是海南土生土长的品种，学名也就定为“海南海桑”了。海桑单独成为一科。

　　显然，海桑高大的身影，已说明它属乔木。在东寨港红树林保护区内，乔木树种繁多，看到高大的树木，你就可以去观察，哪是海莲、海漆、木榄，还是果实有毒的海亡果？我走遍了东寨港，印象是在海水中的红树林，以灌木生长得特别繁茂，而高大的乔木，多在岸边。后来又去清氵兰港红树林保护区，证实了这种印象。那里岸边村寨旁，有一片木榄，粗壮、高大，形成了独特的群落。

　　银叶的果子非常惹眼，形状如腰果，有红的、绿的两种。红的像个小元宝，绿的如连心锁。若是用根丝线穿起，那一定是赠给婴儿的最好礼品。

　　蟒蛇林从迂回曲折的水道中转出，船向大海开去。我在船头突然发现，这里并没有河流入海，怎么形成了深水构成的水道呢？老林说：别急，看看你的运气如何。有缘今天你能看到水底世界，这个谜也就解开了。

　　快入大海了，船头却一拐，停到岸边。

　　老林说：这里不可不看。

　　这里没有特殊的景象。只是再往前，就没有红树林了。再仔细观察，原来是段海岸，它一伸手臂，就将大海圈成了一个海湾，红树林就像是这只巨大手臂挽起的花束，献给大海，也是献给陆地。

　　海岸没有村寨，只有密密的树林。进入树林不远，一棵巨大的树蔸立在面前。树蔸巨大的根，像是树干般支撑起它茂密的叶子。叶成剑形，很硬，和剑兰的叶子相似。我在海边见过不少树蔸，然而这棵被大自然塑造得活似一位披头散发的神怪，它竟然轻轻地拨动了我的心灵。难道它预示着什么？是的，前面的世界，惊奇得我透不过气来：树林中突然出现了无数的大蟒，它们或昂首，或低伏；扭曲游动，由地上向森林上空蹿去；见不到头，看不到尾，错综复杂。这些大蟒在树中织成了一片奇异的景象、怪异的氛围。

　　不，不是蟒。我在热带森林中见过蟒，还在万山群岛的一个叫蚺蛇（俗称蟒蛇）岭逗留过。是蟒就该行动，有着三四个人浓重的气息，它早就该行动了。可是没有，看似在游动，那只是它的扭曲的线条，给人的感觉。

　　是树木？不像。我走过很多的森林，自以为对我国的热带森林也不陌生，但从没见过、也未听说过有这样的树种。

　　像是藤科植物？它们有碗口粗，带有热带雨林中树皮特有的灰白颜色，有的扭来扭去，幅度较大，有的在地上匍匐很长一段路，才又斜向上升，不久又扭向左边，像是在探寻着什么……不，不是藤科植物，在林中未见到它们一片树叶，粗细也不均匀，它们虽然错综复杂地拥在这片林中，但并不互相缠绕……这些如蟒、如树、如藤的植物，似是一位大画家，用铁线，在林中勾勒成了无数象形的图案。这些图案都是立体的，又是抽象的。只要变换一个角度，象形立即起了变化。

　　我回头望着老林，希望他给我一个说法，可他却只说：你用手去摸摸。

　　在热带森林中，朋友兼着向导，常常善意地戏谑，让我上当，吃点小苦头。有种叫火树麻的树，只要你摸它一下，那手就像被红炭所灼，要疼好几天。有过这样的经历，我当然不会贸然用手去摸。姑且称它为树吧！乍看，树干上一环一环的，很像棕榈科的，表皮既无粉状物，也无黏液溢出……老林大约看出了我的心思，伸手就抓住了树干，我当然也就解除了顾虑。但我仍然不能判定它为何物。

　　老林将我领到树林外，大海就在脚下，算是风平浪静，只有微波轻轻拍岸。海岸为土质，被浪拍打得龇牙裂齿，没有红树林的护卫，海岸的崩溃是必然的。我以为老林是以此向我说明，红树林在保护自然中的作用，谁知他却指了指旁边的一棵植物问我：它叫什么？“这不是野菠萝吗？”“真的？你再瞅瞅。”菠萝，又称草菠萝，学名称之为凤梨。是南方著名的水果。栽种在地里时，只看到如剑兰一般的一蓬蓬叶子，果实坐在其中。这棵野菠萝只不过根或是茎——现在还无法分出，姑且称之为根吧——长得特别高，大约有七八十厘米，像是竹竿顶起了一蓬叶子，也未见到果实。但我能确信它是野菠萝。突然，根上的一道道环形纹引起了我的注意。

　　“你再去林子里看看。”一语点破了朦胧。我大步折回，循着那些如蟒如藤如树的东西看去。不久，秘密发现了，在它的顶端，树林的上空，交错的隙缝中，看到了它们的叶片。

　　“野菠萝？”“还能真是蟒蛇？或者是未被发现的新品种？”是的，林内湿润、高温，给了它充足的发展条件，但这片树林似乎是和它同时在这片土地上立足。树长高了，树冠浓密了，它为了争夺那有限的阳光，就必须和树林竞赛——生存竞争的法则，使它无论如何，也要攀上森林的上层，只有到了上层，它才能获得那充足的宝贵的阳光，才能生存、发展、壮大！野菠萝的根，也就如躯干一般，委曲、迂回地朝着目标前进！我们的民族，喜爱将竹、梅、兰称作“岁寒三友”，喻为高风亮节。竹始终象征着铮铮铁骨，不折腰，不媚颜而赋予人格。可是，我在海南的中和镇，见到刺竹，为了适应干旱的沙质土壤、气候，它不得不长出刺来。在热带雨林中，我见到过藤竹，同样为获得阳光，它必须折节俯首在大森林中伸出枝叶去寻取阳光。

　　大自然将无比深奥的哲理，隐含在它的万千气象中，也表现在它的臣民的身上。

　　天崩地裂眼前顿然开朗，无尽的大海如明镜一般，水是蓝的，天是蓝的，衬得飞行的海鸥格外洁白。

　　船突然掉回头，减速。在海上远眺东寨港，像是海岸线突然凹断，留下了偌大的港湾，但在断线中，似乎又还若隐若现地留下了一点海岸的影子……“你看海，往里看，看看有没有什么新的发现。”老林说。

　　我有点愕然，难道海底有怪鱼、怪兽，抑或是红树林？难道红树林真的能生长在海底？就如海带、海藻、海菜一样？但我还是向船边的海看去，把眼睛睁得大大的，虽然可称得上风平浪静，南海的水透明度高，但海的涌动，船的行进，还是有着波的起伏。眼睛都看酸了，看疼了，也未见到可称为奇鱼怪兽的。很失望。正当我要扫兴告退时，突然看到一只海龟，不紧不慢地游进了视野，它脖子伸得长长的，圆盖般的身体中，四只足非常有韵律地划动着。我连忙报告惊喜的发现。

　　老林说：那不是海龟，是玳瑁，背甲上的花纹明丽、艳亮。

　　真的，它像是嵌在蓝宝石中……“你再往海底看……抓紧时间。风已来了。”老林顽固地发出指示。

　　我再努力，但始终没有看到什么，似乎又看到了点什么。我加倍努力，希望能看清那似有若无，无法想象的景象……突然，船颠簸了一下，接着就摇晃起来……风来了。

　　“看样子，你无缘了……”我很迷惘，但感到他有惊人的故事。连忙向老林追问。他不作答，反诘问我：“再好好想想，是不是看到了一点房子、桥、村寨的蛛丝马迹？”经他这样一说，我有些犹豫了，但我确实无法断定看到的似有若无，似像不像的景象究竟是什么，只好如实相告。

　　老林像位很有经验的说故事能手，他说：话说三百多年前，这里发生了一次惊天动地的事。准确一点，是1605年7月13日，发生了7.5级大地震，就是史载著名的琼州大地震。

　　发生了海啸和沉没？不错。那真是山呼海啸、天崩地裂。顷刻之间，世世代代生活在这里的72座村寨，一下沉没，桑田成了沧海。这就是现在东寨港的由来。天气好的时候，渔民们常能看到村庄的遗址，还有石桥、坟墓、水井、舂米的石臼……水下探察，证实了渔民们看到的是真实的、存在的。东寨港不仅是国家级红树林自然保护区，而且也是考古、尤其是地震考古的重要地区……真是意想不到的一段故事！在大自然中，你常常能读到拍案惊奇的文字。

　　难道它和这片红树林的生存，还有着什么关系？老林说：我懂你的意思，但我说不清它们之间有关系，还是没关系。

　　但我可以告诉你另外一些情况：这片红树林的存在，最少是有几十年的历史了。目前，它是我国面积最大、品种最多、保护得最好的红树林。本地调查说明：共有红树植物15科、29种。大多是天然生成的。它们怎么来到这里？是谁最先到达？这片红树林的发展史，正是我们在研究的。有件奇妙的事，可以说一说。

　　老林让船又驶到红树林。在一片灌丛中，它指了棵小树问我认不认得。

　　我说：像椰子树。叶片和身姿太像了。

　　老林说：是水椰。这里从来未发现过。虽然我们也正在做少量的引种，也就那么几种吧，但却没有引种它。其它的，都是建立保护区时，就土生土长在这片海域。科学家称这里是我国最重要的红树林基因库。水椰的种子和椰果一样，椰衣抗海水侵蚀，海绵状的结构，使它能在恶风险浪中，总是浮在水面。这里没有水椰，整个海南都没有！但两年前，突然发现了它的幼苗已跻身红树林中。显然，它是从遥远的热带海岸，经过千难万险的漂流，神奇的大自然，或是生命的本质的追求，使它在这里安家立户、繁衍水椰的家族。

　　三五只红隼、游隼在蓝天中盘旋，游隼特别活跃，不断用飞行姿势向同伴传递信息。看来，是在进行一场围猎。一只麻纹特别鲜亮的游隼，突然往下猛扎，掠过红树林，再爬高时，嘴里叼起了一个小动物。

　　老林说，像是树XXXX.树干上的水迹，已说明开始退潮了。

　　月夜狩猎新月清秀。

　　出了保护区，我们沿着一条小路往海边走去。才走一小段路，老林不走了，用电筒在路旁草丛中搜寻着，草丛中有着不平常的迹象——有条像被水流冲出的小道，草向两边披去，道上的草被压伏倒下。同行的小张惊叫一声：“好大的一条蟒！”我一激灵，猛地向前追去，只听前面响起声……老林从我后面追来，一下抓住我的手：“追不到了。这里还盛产金环蛇、眼镜蛇，剧毒。可别冒那个险。”我只好怏怏而回。小张余兴未了，说起种种大蟒的故事。

　　船刚进入红树林，奇异的景象简直目不暇接。退潮之后，红树林是片根雕世界，每棵树都由十几只根撑起，排成鸡笼罩形，护卫、拱托起主干。除了支柱根，还有呼吸根和气生根。红树就像是被架托起来，顶起稠密的树根。很似榕树的气根，只是主根并不十分明显。

　　我禁不住去摸摸那些根，软软的，有弹性，用指甲剥开，才见里面是蜂窝状，似海绵一般。我正在思索这种结构的意义时，老林说：“你别忘了，这里是海水，可不是你老家湖滩上的柳树。”“为了淡化海水？”“叶子上也有很多的排盐线，排除海水中的盐分。”生存竞争的法则，迫使生命需要做出何等艰难的决策！潮水的起落，风浪的击打，还有太平洋上的台风……红树为了生存，历经了千万年的磨难，寻找到了特殊的繁殖方式、特殊形态的根系、特殊构造的树根，来抗击恶劣的环境，求得生存发展。

　　岛状的陆地裸露在红树林中，我们赤脚下水，在林中考察卤蕨、玉蕊、银叶——红树林的家族……小张的兴趣，在鸡笼罩的红树根中搜寻，不断捡起什么往篓子里装。我走过去，提起篓子看：好家伙，已有很可观的虾了，又肥又大。他说：大的是高虾，稍小点的是斑节对虾。

　　我生长在巢湖边，一小就对捕鱼捞虾有浓厚的兴趣，忙活了一会儿，没有收获，经受失败之后，我注意他的行动了。

　　小张总是先找红树根下有水XX处，然后先看看树根，才伸手到水XX.有时，一个小水XX有四五只大虾。不一会儿，我终于捉到了第一只虾，但被它犁形的头刺蜇得出血。虾特大，透明的，那些跷足噌噌作响，拼命挣扎、抱怨。小张说：虾王让你逮着了。

　　老林另有绝招儿：将电筒的光照在海水面上，南海的水本来就透明度高，光的穿透力强，不一会儿就抓住一只大蟹，青色的。这位横行将军非常愤怒，骨碌着球眼，吐着白沫，一只大一只小的螯剪张口左右寻找对手。老林才不管它这一套，吧哒一声，就扔进篓子了。

　　电筒的束光，在水下成了圆圆的光晕，很像是舞台灯光，浮游生物、小鱼小虾都登上了舞台。在这寂静的夜晚，海里却是一片繁忙的世界。一条大鱼闪电般穿过，那急急忙忙的样子，像是在追赶着什么。青蟹在水里游动时，速度并不快，像是闲散的漫步，一副悠闲的派头，让人不忍心去破坏它的雅兴……各种昆虫，在电光的诱惑下，也纷纷闯进了光束。它们不仅捣乱，扰得无法看清水中的世界，还往脸上扑，身上叮。叮得脖子、脸上奇痒。老林说，你别老是呆在一处，应勤换地方……我往只是闷声不响、一心捕获的小张那边挪去。我的电筒光圈的舞台上，突然游来一条又粗又长的蛇，小张眼尖，伸手就去抓。我知道海蛇都是毒蛇，连忙将他身子一扛。他立足不稳，顺手抓住我，结果我们两人都跌到水里。小张气急败坏护住鱼篓，连忙站了起来，我却索性坐在水中……“怎么啦？你这个老刘？”“那是蛇，有毒！”“嗨！你放跑了多大的一条蛇鳗！我都好几年没吃到这稀罕物了。”“蛇鳗？”“是呀！真有你的，把蛇鳗当成蛇！”我很懊恼。小张却赶快去检查鱼篓里的损失。老林见我像个落汤鸡，就说：“回吧。”小张说：“还差一样，差了这一样，老刘是北方人，可要说我们小气了。”“回去的海边也有。”“没这里的肥。”小张在前领路，像是往自家的菜园走去，充满自信地曲折向前。林间突然出现了一片礁石。礁石上长满了疙瘩，那模样像是饱经沧桑……“嚓”的一声，不知什么时候，小张已用铲子铲那疙瘩。铲下一个，就往另一个篓子里装。这是在采矿？只听说南海有宝贵的珍珠——海珠，难道这是珍珠？是宝藏着珍珠的蚌类？不像。

　　那一坨坨的模样……还能是恐龙蛋化石？我的心怦怦跳。难以料想的事层出不穷。

　　我急忙用手去扳那灰色的石疙瘩，牢固哩，只能再用劲……“当心割破手！”老林的话未落音，我已疼得在甩手了，四五个血口往外淌血。没想到其貌不扬的灰头土脑的家伙，混身长着这么多的锋利牙齿。老林连忙走过来，我将手背到后面：“没事，没事。”“放海水里洗一下。腌得疼，但能消毒。”还是瞒不了他。手往海水里一放，那真是伤口上搓盐，疼得我头上冒汗。但血却是止住了。

　　只有一把铲子，我和老林只好旁观。他拿起一个灰土坨坨放到我手里：“你知道它的名字，但不认识它。”我小心地拿着，仔细端详，看出它隐约有如蚌的纹色。可以肯定绝不是什么恐龙蛋化石。但这样的蚌不算大，长不了珍珠，然而可以基本上肯定是属贝类。我找到了缝口，小心试了几次也未掰开，有了惨痛的教训，当然更不敢用蛮力，只好捧着这个闷葫芦……“我给你提个醒，法国的小说中，描写贵族们的宴会，常常提到它……”“牡蛎？”“你不相信？”真要刮目相看了。竟然有如此之大？一副难看的面孔中，却隐藏着这样的美味！“保护红树林，是保护一种高能量的生态。红树林的环境，养育着丰富的海产。我们今天只是手工作业，无法捕到这里还盛产的石斑鱼、鲈鱼、立鱼……若是带了渔具，我们三个人都提不走捕到的鱼虾。”我感谢老林的安排。捕虾、捉蟹，以及铲牡蛎，都是让我对红树林有深刻的了解。……我冲了个凉，换了干净衣服出来，桌上已摆满了虾、蟹。还有一只大盆，盛满了一个个水包蛋——当然不是水包蛋，但两者太相像了——我知道那是牡蛎。

　　老林说：喝点烈酒吧，驱驱湿气，要不容易感冒。

　　海鲜、海鲜，只有是鲜活的鱼虾才鲜。我喜爱吃海鲜，但从未吃到过这样的海鲜！对于海蟹，我一直兴趣不大，因为那味道和我的故乡出产的毛蟹，简直无法相比。进攻的目标首选牡蛎。

　　老林说，还是先吃虾、蟹。先吃牡蛎，虾、蟹就没味了。

　　可是，已晚了，含在嘴中的一个牡蛎，不知怎么一下已滑进了肚里；只觉得它嫩嫩的软软的滑溜溜的。我并没有打算如此狼吞虎咽。大约是太滑溜的原因。既然如此，何必再按老林说的进食程序。这次，我要吃得仔细一点，但刚想咬开时，它又无声无息，毫不犹豫地滑进了肚里。肚里像是具有强大的吸引力。

　　小张说：你吃坏了肚子，可别怨我。

　　老林索性停下吃虾，只是眯缝着眼旁观。

　　看样子，需要认真对待了。我小心翼翼地用匙子舀起一只牡蛎，雪白的蛋白，椭圆的、润润的，若是不说明，和水包蛋简直无法区别。轻轻咬开，黄的、黄绿的如嫩蛋黄的流质，汪了一匙。嗨，美味原来在这里！我用眼光询问老林：这是什么？小张说：那不能吃，是肚肠肠！真扫兴，本能的反应是要立即吐出，可它味儿是那样鲜美，鲜美得眉毛都打颤颤，但小张的话又让人恶心……然而那味道太诱人了……老林突然鼓掌大笑：行！你不愧是勇敢的美食家。

　　原来，不知不觉中，我已将白的、黄的流质全部吃完。

　　有些丈二和尚摸不着头脑。

　　老林说：那是牡蛎的精华，是膏，犹如蟹的蟹黄。蚝油就是从那部分提炼出来的。这里人叫牡蛎为蚝，也叫XX.小张笑得眼角挂灯笼：我服了，老刘！听说你去过很多危险的地方，吃过很多苦，现在我信，你明天想去红树林什么地方，我都会很高兴陪你去。

　　没想到吃牡蛎，吃出了信任，吃出了朋友！以后的年月，我还去过几次海南。每次，朋友们都要请我去东寨椰林吃海鲜。那地方虽然离保护站很有一段路，但仍在保护区内。我为了去看红树林，每次都欣然去了，然而再也没吃到过那样的美味海鲜了。月下红树林摸虾捉鱼，误将蛇鳗作海蛇，跌坐在海水中……尤其是牡蛎的美味，都时常诱惑我再去红树林。

　　今年二月，春节刚过，应邀又到了海南。林业局保护站的云大兴站长来和我商量考察计划。尽管时间很紧，要去的地方多，但我仍然毫不犹豫地说，第一站去东寨港红树林。

　　雨一直下个不停，车只好冒雨前行。当年颠簸的土路，已为高速公路替代。到了美男镇，面目全非，裸露出一片红壤平地。大兴说：这里正兴建新的大型国际机场。更惊奇的是将“美男”改成了“美兰”。大兴说：可能是有人嫌它俗了。其实，好就好在这里，若是保留“美男”的名称，肯定要不了多长时间，全世界都知道有个美男飞机场！保护区的所在地，也变化得让我无法分辨。它的旁边，立起了一座豪华的宾馆和海鲜馆。老林和小张也都调到别处工作了。

　　天公作美，雨渐渐停了。啊！红树林的面积已比十多年前大大发展了，在烟雨茫茫中，和大海连成了一片；尤其是西边，已一望无际。树长高了，浓密的树冠，泛着暗绿色，表明它们在极好的营养状态中。

　　现在还有人要毁林搞养殖吗？我问。

　　没有了。等会儿可去东南面看看。一条海堤上，全是海鲜馆。丰富的海产说明，保护好红树林，不仅保护了自然，还保证了海产的丰富，保护了海岸、村寨，防止风灾，效益是最好的老师！1992年，红树林又被列为《关于特别是作为水禽栖息地的国际重要湿地公约》中的湿地，每年冬春，都有科学家来这里观察越冬的水鸟。

　　在繁多的水禽中，有种黑脸琵鹭，是稀有鸟类。整个亚洲，目前观察到的，也只不过几十只。几年前，发现有三四只来红树林越冬。香港的一位专家得知这消息，每年都来观察。

　　保护区的技术员说：今年来了三只，就在西南面那片树林。

　　“现在就去？”大兴问。他听说过十几年前的故事。

　　“当然！”“晚上还去？”“绝对！”“不把牡蛎当石蛋了？”“怎么可能呢！”

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